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夏日炎炎,山寨没有消暑的去处,王伦耐不住炎热,便坐在聚义厅后面不远处的一个茅草凉亭里,这里在一座小山坡上,吹着湖风,吃一碗冰沙糖绿豆,好不惬意。
沙糖绿豆,是一种冷饮,乃是将绿豆蒸熟了捣烂,倒上糖水,再加上冰块,用白瓷碗盛了,以调羹品尝。
大宋朝市井文化昌盛,餐饮行业更是发达,夏季消暑的冷饮,单王伦听说过的,就有五六十种之多。
宋朝的老百姓很早就发现了硝石制冰的办法,就是寻常村寨,都时常有小贩挑着装了冰块的担子,沿村叫卖,更别提城镇之中了。
王伦在山寨,并没有推行大锅饭的那一套,头领、头目、士卒各按品级,每月都发放钱粮作为俸禄,山寨每日都有船只运送物资上山,故而现如今梁山周围,住了三五万人,一切都仿如市镇一般。
武大郎主管山寨聚义厅这里诸多头领和办公人员的三餐,他是个肯用心的勤快人,上山这么久,唯一一次开口提要求,是希望王伦能够给他从东京那里寻些食物的烹制方法,也好叫他学一学。
这个要求并不过分,王伦就爽快地答应了,去信给白胜,叫他搜集了许多食谱,送回山寨来。
于是武大郎就学会了制作冷饮,只是许贯忠等人更喜欢用新鲜果汁与羊奶搅拌加入冰块制成的“冰酪”,这沙糖绿豆就王伦独自享用了。
王伦刚吃了半碗,就看到焦挺领着阮小五匆匆走来,便笑着说:“正好,焦挺,你再去拿三碗沙糖绿豆来!”
阮小五笑嘻嘻地说:“哥哥,先不忙吃,山下来了两个好汉相投,恰逢着小弟去朱富兄弟的酒店讨一碗水喝,就此遇着,特来相报!”
王伦顿时来了兴趣,主动来投的好汉可真不多啊!便问:“是哪两个好汉?”
“去年随哥哥前往沧州拜会柴大官人归来,高唐州那里偶遇着一伙建康府的药商,哥哥买了他们一车草药,还写了一封荐信,可还记得否?”
王伦顿时记了起来,惊喜地说:“莫不是那石秀兄弟?快快有请!”便擦了擦嘴,吩咐焦挺说:“去将许军师、柴大官人请到聚义厅来!”
王伦与许贯忠两个刚在聚义厅坐定,阮小五就从金沙滩码头那里将石秀两人请了来。
看到王伦坐在上首,石秀当即俯身下拜:“小人石秀,这位是小人结义兄弟,原蓟州两院押狱兼充市曹行刑刽子手,人称‘病关索’杨雄,穷困无路,特此来投,还望收留!”
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