第156章 培训
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这天冷芫从后门,走进了正在装修的酒楼去查看进度。
酒楼里一共是分三层,一楼设大厅、二楼三楼设包厢,冷芫一路连同后厨看下来,发现七七八八大致已经算是装修完工了。
之后她先找到了工头,对接了一下时间,只等定制好的桌椅到位后,在做最后的细节调整。
工头是个中年大叔为人实在,装修的手艺更是一绝,最重的是、工头是盛雨行帮忙牵线介绍的。
因此冷芫对工头很是信任,她只出了图纸、又提了些要求,工头很快就能领会其意、并且完成的很好,这令她非常的满意。
等冷芫从酒楼出来后,转而又回了小食铺子,叫上她娘和大伯母以及小姑则去了牙行。
新酒楼要开业、最重要的还有人手,因此冷芫就准备再买一批人手回来,等着培训后、用起来也方便。
她叫上大伯母陈月淑,也是因为大伯母有掌家的经验,怎么挑选下人之类,冷芫虽然也有主意,但毕竟没有大伯母有门道。
而且有大伯母在、也能教教她娘以及小姑怎么掌家、怎么打交道,怎么培养主人家的气势。
冷芫想的长远,潜移默化中想将家里人都培养出、能独当一面的实力。
不说大伯现在大小是个官了,就说他们家现在靠着做生意挣的家业,以后买房买地买下人,以及之后家业积攒起来、也是要有人能撑起来打理的。
甚至以后若是小叔大哥他们走科举考功名,加之以后他们再成亲后,那可就是一大家子人吃喝拉撒,以及各类迎来送往的人情。
到那时若是自家人立不住,可不就要乱成一锅粥了。
因此冷芫现在已经在慢慢的、将掌勺的爹娘,从厨房的一亩三分地里撤了出来,转而让他们站在厅前支楞起来打理家业。
毕竟厨子可以慢慢培养,顶门立户的掌家人,不为别的、就单只是为了儿女们将来的好前程,冷恂和张翠娘就得立起来。
因此牙行买人时,她们跟着陈月淑学的认真,而陈月淑更是非常乐意教她们,一是因为她已经把自己当成了冷家,这一大家子的一份子。
二是毕竟她也是个大家闺秀,虽然没有看不起婆家的意思。
但是婆家既然有,想从农户跨越阶级的想法,就是以后为了儿女的前程,她肯定也是百分百的支持的。
之后在牙人将下人买回来后,冷芫就将人先安置在镇上别院里。
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