第145章 开刀
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萧平越想了想、又接话补充道:“你也可以理解为,比如你们冷记的招牌菜黄焖鸡、肉蟹煲、黄鳝煲之类的菜品,这些都是醉仙楼没有的。
而这些菜品、做为一个铺子里的招牌,吃饭的手艺,轻易肯定不愿意将方子卖出去。
而醉仙楼若是想得到这道菜的方子,他们就会在自己的酒楼里、先上一道这样的菜,味道不味道且先不说,反正会有厨子、争先恐后的替他们研究出一道味道好、又受欢迎的肉蟹煲。
因为他们只需在厨艺大赛上,将肉蟹煲作为一道菜品来比拼的话,那么参赛的厨子、肯定会下苦功夫琢磨。
而这都还算好的、若是有极端的,参赛的厨子保不齐会为了奖金做出什么事来。”
冷芫闻言、面露恍然。
简单的来说,就比如你写了一篇文章亦或者一首歌,用来参赛、获得了第一名、得了一笔奖金后。
从今之后这篇文章或一首歌,加之往后的任何收益,都不再属于你。
如此看似双方都得益,但实际上最大的赢家还是醉仙楼。
因为即便有人反应过来后、有所不满,但却又抓不出任何错处,反而会为了一笔不错的奖金、甘之如饴的前仆后继。
冷芫细细想通这之间的关系之后、久久不知要如何言语。
不得不说能想出这个主意的人,可真是高明啊、刀不见血、杀人无形,却还能独善其身。
“所以、冷姑娘,你这次可要提前做好防备,依你家铺子里如今这么多的招牌菜,保不齐就是他们的目标。”
盛雨行出声提醒,萧平越也在旁补充道:“以往醉仙楼就没少用这种法子,轻轻松松的得到别家的招牌菜。
即便味道会和原版的差些,但因厨艺大赛的噱头,任何他们所选的一道菜、都会因此而出名。
所以作为售卖这道菜的酒楼,就自带了宣传效果,从而使得那些追捧的食客,纷纷争相去酒楼里品尝这道菜,自带了传播效应,这生意想不好都难!”
“真是好委婉的强取豪夺啊!”
冷芫冷声评价。
这怎么不算另一种意义上的强买强卖呢?
普通参赛者为了比赛、苦心研究的配方,每一次都在原有的基础上加上创新,改良口味、努力将每一道菜做好,最后方子的所属权却不归参赛者。
而极端参赛者为了奖金,又可以不择手段手段。但到最后却无
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